浜松自慢の味 はままつプレミアム

浜松産の“こだわり“ある味わいで
毎日の食卓にプラスαの豊かさと楽しみを

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浜松産の食材でヒット商品を作ろう!プロジェクト
開発商品<第6弾>の紹介・販売開始

浜松の力(生産者、食品加工業者、販売者)を結集し、三者が一体となって市民の皆さまが 喜ぶ商品づくりに取り組んでいます。このたび、浜松産の食の魅力をしっかりと伝え、 浜松の食材・食品への愛着とイメージを高めていく、 「浜松産の食材でヒット商品を作ろう!プロジェクト」から第6弾の開発商品として 「浜松シチューインハンバーグ」が完成しましたので、発売開始にあたりご紹介いたします。



浜松シチューインハンバーグ


浜松シチューインハンバーグ 浜松シチューインハンバーグ
※写真は盛り付けの一例です

JAとぴあ浜松×(株)玉澤 まんさく工房 第二弾

浜松シチューインハンバーグ 浜松シチューインハンバーグ
※レンジ(500w)で2分! 湯煎で8分で召し上がれます 賞味期間 30日

☆とぴあ浜松ポークとは?

「日本初」!!ハンバーグの中にポテトシチューを入れちゃいました!
「高品質」で知られる、とぴあ浜松ポークを100%使ったハンバーグです。
「子どもから大人まで」美味しく食べることができます。

とぴあ浜松管内の認定農場で決められた生産基準と徹底された環境衛生条件の下で 管理・生産され、厳正な銘柄認定基準に合格した豚のみが「JAとぴあ浜松 ポーク」 として出荷されている。特徴としては、麦入飼料を与えることで【白く美しい 脂肪】 【肉締まりが良い【】肉のキメが細かい】など舌触りが良い豚肉となります。



☆おすすめポイント

□ハンバーグとシチューが一度に味わえる夢のような商品です

□シチューは JAとぴあ浜松産の馬鈴薯をたっぷり使ったポテトシチューです

□ソースも JAとぴあ浜松産のトマトを使用しています!!



☆商品の特徴

. 浜松シチューインハンバーグは、浜松ぶた丼に続く、とぴあ浜松ポーク「100%」で開発した第2弾の商品です。

. シチューにハンバーグを入れた商品や、チーズが中に入ったハンバーグ等は既にありますが、具だくさんのシチューを中に入れたハンバーグは、「日本初」の商品になると思います。

. 特殊な機械(二重包餡機)を使うことで、シチューが漏れることなく、ハンバーグの真ん中に包み込んでいます。

. 包み込むシチューは、JAとぴあ浜松産の馬鈴薯をたっぷり入れたポテトシチュー。コクのある味わいで、ハンバーグを割ると角切りのジャガイモがゴロっと溢れ出て、見た目にも楽しめる仕上がりを目指しました。

. ハンバーグ本体には、余計な味付けを極力抑え、とぴあ浜松ポーク本来の旨味を引き出しています。

. ソースには、JAとぴあ浜松産のトマトを使用し、見た目にも鮮やかな赤色で、爽やかな酸味も加えました。子どもから大人まで、美味しくお召し上がりいただける、さっぱりとした風味となっています。

. お子様にとっては、大好きなハンバーグとシチューが一度に食べられる夢のような商品です。ぜひ誕生日などでリクエストされるメニューになって欲しいです。

. レンジで2分の簡単調理ですので、子育てに手が掛かるお母様方や、時間の無い共働きのご家庭等で、非常に喜ばれると考えています。

. ハンバーグとして召し上がる他、ロコモコ丼やパンに挟んでハンバーガーにしても美味しいです。



☆その他

販売店舗 遠鉄ストア全店、遠鉄百貨店、NEOPASA浜松 遠鉄マルシェ店、JAとぴあ浜松ファーマーズマーケット全店、(株)玉澤 まんさく工房



PRESS

静岡新聞:http://www.at-s.com/news/
中日新聞:http://www.chunichi.co.jp/
FM静岡:http://www.k-mix.co.jp/radzilla/

JAとぴあ浜松:http://jatopia.ja-shizuoka.or.jp/
しずおか農山村サポーター:https://www.shizuoka-murasapo.net/